Прес-центр

Розвінчання міфів про пиво

Дуже часто від споживачів можна почути думки про те, що пиво вариться із додаванням штучних домішок чи ароматизаторів, а іноді навіть і спирту. Директор з якості компанії «Оболонь» Валентина Микусевич розвінчує ці домисли, розповідаючи про усі складові хмільного напою. Це добірний солод власного виробництва, український та європейський хміль, артезіанська вода, яка найкраще підходить для виготовлення пива. Із хмелю пиво набирається аромату та особливої гіркоти, за яку й цінують напій мільйони людей у всьому світі.

Почувши про те, що нібито пиво вариться із порошка, технолог із 30-річним досвідом щиро дивується: «Ми варимо сусло, потім задаємо дріжджі і після бродіння отримуємо напій, якій містить алкоголь і вуглекислий газ. Вони утворюються у процесі бродіння, виключно природним шляхом, і нам просто не треба вигадувати ще щось».

Докладніше про це дивіться на відео.